展青霉素检测

检测信息（部分）

展青霉素是一种由青霉属和曲霉属真菌产生的次级代谢产物，属于真菌毒素的一种。该物质常见于霉变的水果及其加工制品中，尤其在苹果及苹果制品JianCe出率较高。展青霉素具有较强的热稳定性，常规加工工艺难以将其完全破坏，因此对食品原料及成品进行展青霉素检测具有重要意义。

展青霉素检测服务适用于食品生产企业、农产品加工企业、进出口贸易商、科研机构及监管部门等。通过科学规范的检测流程，可准确测定样品中展青霉素的残留量，为产品质量控制、食品安全评估及合规性判断提供数据支持。

检测流程通常包括样品前处理、提取净化、仪器分析、数据处理及报告编制等环节。实验室依据相关国家标准或行业标准开展检测工作，确保检测结果的准确性和可追溯性。

检测仪器（部分）

• 高效液相色谱仪
• 液相色谱-质谱联用仪
• 气相色谱仪
• 气相色谱-质谱联用仪
• 紫外-可见分光光度计
• 荧光分光光度计
• 薄层色谱扫描仪
• 酶标仪
• 洗板机
• 电子天平
• 离心机
• 氮吹仪
• 旋转蒸发仪
• 固相萃取装置
• 超声波提取器

检测方法（部分）

• 液相色谱法
• 液相色谱-质谱联用法
• 气相色谱法
• 气相色谱-质谱联用法
• 薄层色谱法
• 酶联免疫吸附法
• 胶体金免疫层析法
• 荧光光度法
• 紫外分光光度法
• 高效液相色谱-荧光检测法
• 固相萃取-液相色谱法
• QuEChERS-液相色谱法
• 免疫亲和柱净化法
• 液液萃取法
• 多残留同时检测法

检测范围（部分）

• 苹果及苹果制品
• 苹果汁及苹果饮料
• 苹果酱及苹果泥
• 苹果干及脱水苹果
• 山楂及山楂制品
• 山楂汁及山楂饮料
• 梨及梨制品
• 梨汁及梨饮料
• 葡萄及葡萄制品
• 葡萄汁及葡萄酒
• 桃及桃制品
• 桃汁及桃罐头
• 杏及杏制品
• 杏汁及杏酱
• 草莓及草莓制品
• 草莓酱及草莓汁
• 樱桃及樱桃制品
• 樱桃汁及樱桃罐头
• 混合果汁饮料
• 果味饮料及果味汽水
• 水果罐头制品
• 果脯及蜜饯类产品
• 果酱及果冻类产品
• 婴幼儿水果辅食

检测标准（部分）

序号	标准号	标准名称	类别	发布日期	CCS分类	ICS分类
1	GB 5009.185-2016	食品安全国家标准　食品中展青霉素的测定	(CN-GB)国家标准	2016-12-23	X09卫生、安全、劳动保护	67.040食品综合
2	GB 14974-2003	苹果和山楂制品中展青霉素限量	(CN-GB)国家标准	2003-09-24	C53食品卫生	67.080.10水果及其制品
3	GB/T 23585-2009	预防和降低苹果汁及其他饮料的苹果汁配料中展青霉素污染的操作规范	(CN-GB)国家标准	2009-04-14	X10食品加工与制品综合	67.080.10水果及其制品
4	GB/T 18932.25-2005	蜂蜜中青霉素G、青霉素V、乙氧萘青霉素、苯唑青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素残留量的测定方法 液相色谱--串联质谱法	(CN-GB)国家标准	2005-02-04	X31制糖	67.180.10糖和糖制品
5	GB/T 5009.185-2003	苹果和山楂制品中展青霉素的测定	(CN-GB)国家标准	2003-08-11	C53食品卫生	67.040食品综合
6	GB 14974-1994	苹果和山楂制品中展青霉素限量卫生标准	(CN-GB)国家标准	1994-03-18	C53食品卫生	67.080.10水果及其制品
7	SN/T 2534-2010	进出口水果和蔬菜制品中展青霉素含量检测方法 液相色谱-质谱法与高效液相色谱法	(CN-SN)行业标准-商品检验	2010-03-02	C53食品卫生	67.050食品试验和分析的一般方法
8	T/XAASS 001-2022	浓缩苹果汁展青霉素预防控制技术指南	(CN-TUANTI)团体标准	2022-12-12		67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
9	NY/T 1650-2008	苹果及山楂制品中展青霉素的测定 高效液相色谱法	(CN-NY)行业标准-农业	2008-07-14	B04基础标准与通用方法	67.080.10水果及其制品
10	T/GBC 111-2025	食品中展青霉素的快速检测 荧光免疫层析法	(CN-TUANTI)团体标准	2025-11-27
11	GB/T 23385-2009	饲料中氨苄青霉素的测定 高效液相色谱法	(CN-GB)国家标准	2009-03-26	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
12	GB 5009.222-2016	食品安全国家标准　食品中桔青霉素的测定	(CN-GB)国家标准	2016-12-23	X09卫生、安全、劳动保护	67.040食品综合
13	YY/T 0251-1997	微量青霉素试验方法	(CN-YY)行业标准-医药	1997-06-09	C12抗生素类药	67.180.10糖和糖制品
14	农业农村部公告第358号-3-2020	饲料中7种青霉素类药物含量的测定	(CN-GB-NY)国家农业标准
15	NY/T 829-2004	牛奶中氨苄青霉素残留检测方法—HPLC	(CN-NY)行业标准-农业	2004-08-25	X04基础标准与通用方法	67.050食品试验和分析的一般方法
16	YY/T 0211-1995	药用中间体 青霉素钾	(CN-YY)行业标准-医药	1995-03-01	C21制剂用辅料与其他	11.120.01制药学综合
17	DB34/T 3475-2019	兽用注射用青霉素钾（钠）快速鉴别法	(CN-DB34)安徽省地方标准	2019-12-25	B42兽药与畜牧、兽医用器械	11.220兽医学
18	GB/T 22975-2008	牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法	(CN-GB)国家标准	2008-12-31	X04基础标准与通用方法	67.100奶和奶制品
19	DB32/T 1533-2009	饲料中桔青霉素的检测 酶联免疫吸附法	(CN-DB32)江苏省地方标准	2009-10-16	B25饲料作物	65.120饲料
20	GB/T 22952-2008	河豚鱼和鳗鱼中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林、双氯西林残留量的测定　液相色谱-串联质谱法	(CN-GB)国家标准	2008-12-31	X04基础标准与通用方法	67.050食品试验和分析的一般方法

检测项目（部分）

• 展青霉素含量测定——反映样品中展青霉素的残留水平
• 检出限验证——确定检测方法可检出的很低浓度
• 定量限验证——确定检测方法可准确定量的很低浓度
• 回收率试验——评估检测方法的准确性
• 精密度试验——评估检测方法的重复性和再现性
• 线性范围验证——确定检测方法的有效浓度范围
• 基质效应评估——分析基质对检测结果的影响
• 稳定性试验——考察样品在储存条件下的稳定性
• 提取效率评价——评估前处理方法的提取效果
• 净化效果评价——评估净化步骤的除杂能力
• 标准曲线绘制——建立浓度与响应值的定量关系
• 空白试验——排除背景干扰对检测结果的影响
• 平行样检测——监控检测过程的稳定性
• 加标回收试验——验证检测方法的可靠性
• 不确定度评定——量化检测结果的可信程度
• 方法比对试验——验证不同检测方法的一致性
• 样品均匀性检验——确保取样具有代表性
• 交叉污染评估——排查检测过程中的污染来源
• 仪器性能核查——确认仪器处于正常工作状态
• 标准物质核查——验证标准溶液的准确性
• 环境条件监控——确保实验室环境符合要求
• 人员能力考核——验证检测人员的操作技能

总结

展青霉素检测是保障水果及其制品质量安全的重要技术手段。通过规范化的检测流程和科学的检测方法，能够准确掌握产品中展青霉素的残留状况，为产品质量控制和食品安全管理提供依据。实验室在开展检测工作时，应严格按照相关标准执行，确保检测数据的准确性和可靠性，为食品行业的健康发展提供技术支撑。

检测优势

检测资质（部分）

检测流程

1、中析检测收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。

7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测优势

1、旗下实验室用于CMA/CNAS/ISO等资质、高新技术企业等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。

3、检测周期短，检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全，实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬，检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。

检测实验室（部分）

结语

以上为展青霉素检测的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师！