玉米赤霉烯酮检测

原创版权发布时间：2026-08-23 16:22:37 更新时间：2026-08-23 16:24:07 来源：中析研究所食品分析中心检测咨询量:0位

第三方玉米赤霉烯酮检测机构北京中科光析科学技术研究所检测中心可提供玉米原粮、玉米糁、玉米碴、玉米粉、玉米淀粉、玉米油、玉米蛋白粉等30+项检测。旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质，出报告周期短，数据可靠，提供完善的技术解决方案。

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检测咨询

检测信息（部分）

玉米赤霉烯酮又称F-2毒素，是一种由镰刀菌属真菌产生的非类固醇结构雌激素类真菌毒素，广泛存在于霉变的玉米、小麦、大麦等谷物及其制品中。该毒素具有较强的生殖毒性，可干扰动物内分泌系统，导致畜禽繁殖机能障碍。检测玉米赤霉烯酮含量对于保障饲料安全、维护畜禽健康以及确保食品安全具有重要意义。

玉米赤霉烯酮检测服务主要针对谷物原料、饲料成品、食品原料及成品等样品，通过科学的检测手段准确测定其残留量。检测过程严格遵循国家标准及行业规范，确保检测数据的准确性和可靠性，为客户提供客观的质量评估依据，助力企业把控产品质量安全风险。

检测范围（部分）

玉米原粮
玉米糁
玉米碴
玉米粉
玉米淀粉
玉米油
玉米蛋白粉
玉米胚芽粕
DDGS饲料
配合饲料
浓缩饲料
精料补充料
预混合饲料
饲料原料
小麦原粮
小麦粉
小麦麸皮
大麦
燕麦
黑麦
高粱
稻谷
糙米
大米
米糠
米糠粕
大豆
豆粕
花生及制品
啤酒及酿造原料

检测标准（部分）

序号	标准号	标准名称	类别	发布日期	CCS分类	ICS分类
1	GB/T 19540-2025	饲料中玉米赤霉烯酮的测定	(CN-GB)国家标准	2025-06-30	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
2	GB 5009.209-2016	食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定	(CN-GB)国家标准	2016-12-23	C53食品卫生	67.040食品综合
3	DB42/T 1630-2021	玉米赤霉烯酮降解酶活力的测定	(CN-DB42)湖北省地方标准	2020-12-30	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
4	GB/T 21982-2008	动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量检测方法　液相色谱-质谱/质谱法	(CN-GB)国家标准	2008-06-06	X04基础标准与通用方法	67.120肉、肉制品和其他动物类食品
5	DB50/T 1758-2024	植物性饲料原料中玉米赤霉烯酮污染控制指南	(CN-DB50)重庆市地方标准	2024-12-17	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
6	GB/T 22992-2008	牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定液相色谱-串联质谱法	(CN-GB)国家标准	2008-12-31	X04基础标准与通用方法	67.050食品试验和分析的一般方法
7	GB/T 5009.209-2008	谷物中玉米赤霉烯酮的测定	(CN-GB)国家标准	2008-11-21	C53食品卫生	67.040食品综合
8	DB32/T 4368-2022	饲料中玉米赤霉烯酮的测定时间分辨荧光免疫层析定量法	(CN-DB32)江苏省地方标准	2022-09-06	B46畜禽饲料与添加剂
9	GB/T 19540-2004	饲料中玉米赤霉烯酮的测定	(CN-GB)国家标准	2004-06-10	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
10	GB/T 22963-2008	河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定液相色谱-串联质谱法	(CN-GB)国家标准	2008-12-31	X04基础标准与通用方法	67.050食品试验和分析的一般方法
11	LS/T 6112-2015	粮油检验　粮食中玉米赤霉烯酮测定　胶体金快速定量法	(CN-LS)行业标准-粮食	2015-07-10	B20粮食、饲料作物综合	67.060谷物、豆类及其制品
12	GB/T 20766-2006	牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定液相色谱-串联质谱法	(CN-GB)国家标准	2006-12-31	X04基础标准与通用方法	67.050食品试验和分析的一般方法
13	LS/T 6129-2017	粮油检验　粮食中玉米赤霉烯酮的测定　超高效液相色谱法	(CN-LS)行业标准-粮食	2017-10-27	X11粮食加工与制品	67.040食品综合
14	LS/T 6109-2014	粮油检验　谷物中玉米赤霉烯酮测定　胶体金快速测试卡法	(CN-LS)行业标准-粮食	2014-04-28	B20粮食、饲料作物综合	67.060谷物、豆类及其制品
15	NY/T 3108-2017	小麦中玉米赤霉烯酮类毒素预防和减控技术规程	(CN-NY)行业标准-农业	2017-09-30	B20粮食、饲料作物综合	65.020.01农业和林业综合
16	NY/T 2071-2011	饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱-串联质谱法	(CN-NY)行业标准-农业	2011-09-01	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
17	GB 13078.2-2006	饲料卫生标准　饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量	(CN-GB)国家标准	2006-02-13	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
18	GB/T 28716-2012	饲料中玉米赤霉烯酮的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法	(CN-GB)国家标准	2012-09-03	B46畜禽饲料与添加剂	65.120饲料
19	ISO 6870:2002	Animal feeding stuffs — Qualitative determination of zearalenone	(IX-ISO)国际标准化组织	2002-05-30		65.120饲料
20	GB/T 23504-2009	食品中玉米赤霉烯酮的测定　免疫亲和层析净化高效液相色谱法	(CN-GB)国家标准	2009-04-08	X04基础标准与通用方法	67.050食品试验和分析的一般方法

检测仪器（部分）

高效液相色谱仪
液相色谱-质谱联用仪
气相色谱仪
气相色谱-质谱联用仪
荧光分光光度计
紫外分光光度计
薄层色谱扫描仪
酶标仪
洗板机
电子天平
离心机
涡旋振荡器
超声波提取器
氮吹仪
固相萃取装置

检测项目（部分）

玉米赤霉烯酮含量测定：反映样品中玉米赤霉烯酮的实际残留水平
呕吐毒素检测：常与玉米赤霉烯酮协同污染，需同步监测
黄曲霉毒素B1检测：常见真菌毒素联合检测项目
伏马毒素检测：镰刀菌产生的另一类重要毒素
T-2毒素检测：单端孢霉烯族毒素的重要代表
赭曲霉毒素A检测：储存真菌产生的重要毒素指标
杂色曲霉素检测：曲霉属真菌产生的毒性物质
脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测：评估谷物污染程度的关键指标
3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测：呕吐毒素的衍生物检测
15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测：完善毒素谱分析
玉米赤霉烯酮醇检测：玉米赤霉烯酮的代谢产物
α-玉米赤霉烯醇检测：具有更强雌激素活性的代谢物
β-玉米赤霉烯醇检测：重要的代谢监测指标
水分含量测定：影响霉菌生长的关键储藏指标
灰分检测：反映样品无机物含量的基础指标
蛋白质含量测定：谷物品质评价的重要参数
脂肪酸值检测：反映谷物陈化程度的指标
霉菌总数检测：评估样品霉菌污染状况
酵母菌计数：微生物污染状况的辅助指标
大肠菌群检测：卫生状况的重要参考
pH值测定：影响毒素稳定性的理化指标
铅含量检测：重金属污染监测项目
镉含量检测：谷物重金属安全指标
汞含量检测：有毒重金属监测
砷含量检测：无机砷污染评估

检测方法（部分）

GB 5009.209 食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定
GB/T 23504 饲料中玉米赤霉烯酮的测定
GB/T 28716 饲料中玉米赤霉烯酮的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法
SN/T 1745 进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的测定
NY/T 2071 饲料中玉米赤霉烯酮的测定
高效液相色谱法
液相色谱-串联质谱法
气相色谱法
气相色谱-质谱联用法
薄层色谱法
酶联免疫吸附法
胶体金免疫层析法
荧光光度法
免疫亲和柱净化法
QuEChERS前处理法

总结

玉米赤霉烯酮作为一种常见的真菌毒素，其对畜牧业生产和食品安全的影响不容忽视。通过规范的检测流程和科学的检测方法，可以准确掌握原料及产品中玉米赤霉烯酮的污染状况，为质量控制和风险预警提供数据支撑。建议相关企业建立完善的原料验收和产品检验制度，定期开展毒素监测，从源头把控质量安全，保障消费者健康和养殖业安全生产。