龙眼蜜检测

原创版权发布时间：2026-07-14 20:40:01 更新时间：2026-07-14 20:59:22 来源：中析研究所食品分析中心检测咨询量:0位

第三方龙眼蜜检测机构中析研究所检测中心可以提供原生态龙眼蜜、成熟龙眼蜜、浓缩龙眼蜜、有机龙眼蜜、普通龙眼蜜、散装龙眼蜜、瓶装龙眼蜜等22+项检测。旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质，可出具龙眼蜜检测报告，依托多年技术积累，为您提供省时省心的检测方案。

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检测咨询

检测信息（部分）

龙眼蜜是蜜蜂采集龙眼树花蜜经过充分酿造而成的蜂蜜品种，色泽呈琥珀色或深琥珀色，具有龙眼花特有的芳香气味，口感甘甜醇厚。龙眼蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质及多种活性酶类物质，是深受消费者喜爱的蜂蜜品种之一。

龙眼蜜广泛应用于食品加工行业、保健食品领域、日常家庭食用、餐饮配料、烘焙原料、饮品添加等场景。同时，龙眼蜜也是出口贸易的重要农产品之一，在国内外市场均有销售，适用于商超零售、电商平台、批发市场等多种流通渠道。

龙眼蜜检测服务涵盖产品质量指标检测、安全指标检测、真实性鉴别检测等多个方面。检测过程依据国家相关标准及行业规范执行，通过科学规范的检测流程，为客户提供客观准确的检测数据，帮助客户了解产品质量状况，为产品流通和市场准入提供技术支持。

检测项目（部分）

水分含量——反映蜂蜜的成熟度和储存稳定性，水分过高易导致发酵变质
果糖含量——蜂蜜的主要糖分之一，影响甜度和营养价值
葡萄糖含量——蜂蜜的重要糖分，与果糖比例影响结晶特性
蔗糖含量——判断蜂蜜是否掺假或未充分酿造的重要指标
还原糖总量——衡量蜂蜜中具有还原性的糖类总量
灰分含量——反映蜂蜜中矿物质和无机盐的含量水平
酸度指标——判断蜂蜜新鲜程度和是否发酵的重要参数
淀粉酶活性——反映蜂蜜是否经过高温处理及新鲜程度
羟甲基糠醛含量——判断蜂蜜新鲜度和是否掺入转化糖的重要指标
电导率——用于鉴别蜂蜜品种和判断蜜源植物
蛋白质含量——反映蜂蜜中含氮物质的营养指标
脯氨酸含量——衡量蜂蜜成熟度和营养价值的氨基酸指标
花粉粒计数——用于鉴定蜂蜜蜜源植物真实性的重要依据
菌落总数——反映蜂蜜卫生状况和微生物污染程度
大肠菌群——判断蜂蜜是否受到肠道致病菌污染的指标
霉菌计数——反映蜂蜜中真菌污染情况
致病菌检测——包括沙门氏菌、志贺氏菌等食源性致病菌筛查
铅含量——评估蜂蜜中重金属污染的安全性指标
镉含量——判断蜂蜜是否受到工业污染的金属指标
砷含量——衡量蜂蜜中砷元素残留的安全指标
四环素族抗生素残留——检测蜂蜜中抗生素类药物残留
氯霉素残留——筛查蜂蜜中禁用抗生素的残留情况
氟喹诺酮类药物残留——检测喹诺酮类抗生素在蜂蜜中的残留
有机氯农药残留——检测蜂蜜中有机氯类农药的残留量
拟除虫菊酯农药残留——筛查蜂蜜中菊酯类农药残留情况

检测范围（部分）

原生态龙眼蜜
成熟龙眼蜜
浓缩龙眼蜜
有机龙眼蜜
普通龙眼蜜
散装龙眼蜜
瓶装龙眼蜜
罐装龙眼蜜
礼盒装龙眼蜜
蜂巢龙眼蜜
结晶龙眼蜜
液态龙眼蜜
野生龙眼蜜
养殖龙眼蜜
新鲜龙眼蜜
陈年龙眼蜜
进口龙眼蜜
国产龙眼蜜
儿童龙眼蜜
老年人龙眼蜜
孕妇龙眼蜜
出口级龙眼蜜

检测标准（部分）

序号	标准号	标准名称	类别	发布日期	CCS分类	ICS分类
1	SN/T 4848.6-2017	出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第6部分：龙眼	(CN-SN)行业标准-商品检验	2017-07-21	C53食品卫生	67.050食品试验和分析的一般方法
2	SN/T 4848.7-2017	出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第7部分:荔枝和龙眼	(CN-SN)行业标准-商品检验	2017-07-21	X31制糖	67.180.10糖和糖制品
3	DB45/T 861-2012	四季蜜龙眼产期调节生产技术规程	(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准	2012-12-05	B05农林技术	65.020.20植物栽培
4	GH/T 1356-2021	枇杷蜜植物源成分的检测实时荧光PCR法	(CN-GH)行业标准-供销合作社	2021-11-08	X31制糖	67.180.10糖和糖制品
5	GB/T 29393-2012(英文版)	柑桔黄龙病菌的检疫检测与鉴定	(CN-GB)国家标准		B16植物检疫、病虫害防治
6	T/CACM 1642-2025	中药炼蜜过程水分在线检测近红外光谱法	(CN-TUANTI)团体标准	2025-02-17		11.120.01制药学综合
7	GB/T 31735-2026	龙眼	(CN-GB)国家标准	2026-05-25	B31瓜果、蔬菜种植与产品	67.080.10水果及其制品
8	GB/T 31735-2015	龙眼	(CN-GB)国家标准	2015-07-03	B31瓜果、蔬菜种植与产品	67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
9	GB/T 33045-2016	巢蜜	(CN-GB)国家标准	2016-10-13	X31制糖	67.180.10糖和糖制品
10	GB/T 29991-2013	香粉（蜜粉）	(CN-GB)国家标准	2013-11-27	Y42化妆品	71.100.70美容品、化妆品
11	NY/T 516-2002	龙眼	(CN-NY)行业标准-农业	2002-08-27	B31瓜果、蔬菜种植与产品	67.080.10水果及其制品
12	GB/T 22540-2018	蜜制人参分等质量	(CN-GB)国家标准	2018-06-07	B30经济作物综合	65.020.01农业和林业综合
13	NY/T 4893-2025	龙眼良好农业规范	(CN-NY)行业标准-农业	2025-12-09	B31瓜果、蔬菜种植与产品	67.080.10水果及其制品
14	GB/T 29891-2013	荔枝、龙眼干燥设备技术条件	(CN-GB)国家标准	2013-11-12	B93农副产品与饲料加工机械	65.060.99其他农业机械和设备
15	NY/T 1472-2007	龙眼种苗	(CN-NY)行业标准-农业	2007-12-18	B61种子、苗木、苗圃	65.020农业和林业
16	QX/T 168-2012	龙眼寒害等级	(CN-QX)行业标准-气象	2012-11-29	A47气象学	07.060地质学、气象学、水文学
17	NY/T 2260-2012	龙眼等级规格	(CN-NY)行业标准-农业	2012-12-07	B31瓜果、蔬菜种植与产品	67.080.10水果及其制品
18	QX/T 224-2013	龙眼暖害等级	(CN-QX)行业标准-气象	2013-12-22	A47气象学	07.060地质学、气象学、水文学
19	NY/T 4892-2025	龙眼品质评价技术规范	(CN-NY)行业标准-农业	2025-12-09	B31瓜果、蔬菜种植与产品	65.020.20植物栽培
20	DB22/T 990-2018	吉林白蜜	(CN-DB22)吉林省地方标准	2018-05-21	B47养蜂、养蚕	67.180.10糖和糖制品

检测仪器（部分）

高效液相色谱仪
气相色谱仪
气相色谱-质谱联用仪
液相色谱-质谱联用仪
原子吸收分光光度计
原子荧光光谱仪
紫外-可见分光光度计
电子分析天平
阿贝折光仪
酸度计
电导率仪
生物显微镜
超净工作台
恒温培养箱
离心机
恒温干燥箱
马弗炉
微波消解仪

检测方法（部分）

感官检验法——通过视觉、嗅觉、味觉等感官对蜂蜜的色泽、气味、滋味、状态等进行评价
折光法——使用折光仪测定蜂蜜的折光率和可溶性固形物含量
滴定分析法——采用酸碱滴定或氧化还原滴定测定蜂蜜中酸度、还原糖等指标
重量分析法——通过烘干、灼烧等手段测定蜂蜜中水分、灰分等含量
高效液相色谱法——分离测定蜂蜜中糖类、有机酸、抗生素等组分含量
气相色谱法——测定蜂蜜中农药残留、挥发性物质等成分
原子吸收光谱法——测定蜂蜜中铅、镉等重金属元素含量
原子荧光光谱法——检测蜂蜜中砷、汞等元素的含量
紫外分光光度法——测定蜂蜜中羟甲基糠醛、淀粉酶值等指标
微生物培养法——通过培养基培养计数蜂蜜中细菌、霉菌等微生物
显微镜检验法——观察蜂蜜中花粉粒形态并进行蜜源植物鉴定
酶联免疫法——快速筛查蜂蜜中抗生素、农药等残留物质

总结

龙眼蜜检测服务通过对产品各项质量指标和安全指标的系统性检测，为生产加工企业、经销商及消费者提供客观可靠的产品质量数据。检测服务有助于把控产品质量，排查安全隐患，保障消费者食用安全。同时，规范的检测流程和科学准确的检测数据，可为产品进入商超、电商平台及出口贸易提供必要的技术支持，帮助企业规避质量风险，促进龙眼蜜产业健康发展。