含糖率检测

检测信息（部分）

问：含糖率检测主要针对哪些产品？

答：该检测服务适用于食品、饮料、保健品、药品及农产品等含糖类成分的产品，涵盖原料、半成品及成品等多个阶段。

问：检测的用途范围是什么？

答：检测结果可用于质量控制、营养成分标识、法规合规性验证、研发优化及市场准入认证，确保产品符合国家或国际标准。

问：检测流程包括哪些步骤？

答：流程包含样品接收、预处理、仪器分析、数据验证及报告生成，全程遵循ISO/IEC 17025标准，确保结果准确性和可追溯性。

检测项目（部分）

• 总糖含量：反映产品中所有可溶性糖类的总和
• 还原糖：衡量葡萄糖、果糖等单双糖的直接含量
• 蔗糖：检测加工过程中添加的蔗糖成分
• 果糖：特定水果源性糖分的定量分析
• 葡萄糖：评估产品能量供给能力的关键指标
• 糖醇：检测代糖类功能性添加剂的含量
• 淀粉水解产物：分析加工过程中淀粉转化生成的糖类
• 膳食纤维中的糖分：区分可溶性与不可溶性成分中的糖类
• 水分含量：影响糖浓度计算的关键校正参数
• pH值：评估糖分稳定性及保存条件的影响
• 灰分：排除无机物对糖分检测的干扰
• 甜度当量：将糖分含量转化为感官甜度参考值
• 热值计算：基于糖分含量的能量值推算
• 糖分异构体分析：鉴别天然糖与人工添加糖的来源
• 发酵产物糖分：检测发酵过程中糖类消耗与生成情况
• 糖结晶度：影响固体产品口感和溶解性的关键参数
• 糖浆粘度：关联液态产品流动性与糖分浓度
• 糖分氧化产物：评估储存过程中糖类降解产物
• 同位素丰度：追溯糖分原料的地理来源
• 糖蛋白结合率：分析生物制品中糖与蛋白的结合状态

检测范围（部分）

• 碳酸饮料
• 乳制品
• 烘焙食品
• 糖果巧克力
• 果酱果冻
• 蜂蜜制品
• 运动营养品
• 婴幼儿辅食
• 功能性饮料
• 酒精饮品
• 调味酱料
• 干制果蔬
• 植物提取物
• 中药制剂
• 宠物食品
• 冷冻甜点
• 谷物早餐
• 营养代餐
• 发酵制品
• 医用营养剂

检测仪器（部分）

• 高效液相色谱仪（HPLC）
• 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）
• 离子色谱仪
• 旋光仪
• 折光仪
• 近红外光谱仪
• 酶标仪
• 自动电位滴定仪
• 密度计
• 微波消解系统

检测标准（部分）

暂无更多检测标准，请联系在线工程师。

检测优势

检测资质（部分）

检测流程

1、中析检测收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。

7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测优势

1、旗下实验室用于CMA/CNAS/ISO等资质、高新技术企业等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。

3、检测周期短，检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全，实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬，检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。

检测实验室（部分）

结语

以上为含糖率检测的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师！