香精成分分析

检测信息（部分）

问：香精成分分析主要针对哪些产品类型？

答：香精成分分析涵盖食品用香精、日化用香精、烟草香精、饲料香精、药用香精等，适用于液体、粉末、乳化态等多种形态的产品。

问：检测服务的核心目标是什么？

答：通过定性定量分析，确认香精成分的安全性、稳定性及合规性，评估其是否符合行业标准（如GB 30616、IFRA等）及特定应用场景需求。

问：检测周期通常需要多久？

答：常规检测周期为5-7个工作日，复杂成分或特殊项目可能延长至10-15个工作日，具体根据样品复杂度和检测项目数量确定。

检测项目（部分）

• 乙醇含量：影响香精挥发性和溶剂残留指标
• 重金属（铅、砷、汞）：评估原料污染风险及安全性
• 致敏原物质：筛查芳樟醇等潜在致敏成分
• pH值：反映香精体系稳定性及相容性
• 相对密度：验证产品浓度与配方一致性
• 折光指数：辅助判断香精纯度及掺假可能
• 微生物限度：确保生产储存过程无污染
• 溶剂残留量：控制生产工艺中挥发性有机化合物
• 特征成分定量：如柠檬烯、香兰素等关键风味物质
• 塑化剂检测：排查包装材料迁移风险
• 抗氧化剂含量：评估产品保质期相关参数
• 过氧化值：监测油脂类香精氧化变质程度
• 水分活度：预测微生物滋生可能性
• 灰分测定：反映原料无机杂质水平
• 酸价：评估油脂基香精酸败情况
• 粒径分布（乳化香精）：影响感官特性及稳定性
• 荧光增白剂：筛查非法添加物质
• 放射性物质：特殊原料来源安全性验证
• 致突变性试验：毒理学安全评估项目
• 同位素比值：鉴别天然与合成成分来源

检测范围（部分）

• 食品用合成香精
• 天然食用香精
• 咸味香精
• 奶类香精
• 水果香精
• 花香香精
• 烟用香精
• 酒用香精
• 饲料诱食剂
• 日化香精
• 药用矫味剂
• 烘焙专用香精
• 肉味香精
• 海鲜香精
• 坚果香精
• 咖啡香精
• 茶类香精
• 乳化香精
• 微胶囊香精
• 热反应香精

检测仪器（部分）

• 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
• 高效液相色谱仪（HPLC）
• 离子色谱仪
• 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
• 核磁共振波谱仪（NMR）
• 紫外可见分光光度计
• 红外光谱仪
• 激光粒度分析仪
• 自动电位滴定仪
• 顶空进样系统

检测标准

GB/T 15549-1995感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训

GB/T 21171-2018香料香精术语

GB/T 21733-2008茶饮料

GB/T 22731-2017日用香精

GB/T 24690-2018袋泡茶

GB 26687-2011食品安全国家标准 复配食品添加剂通则

GB/T 27578-2011化妆品名词术语

GB 30616-2014食品安全国家标准 食品用香精

GB 30616-2020食品安全国家标准 食品用香精(发布稿)

GB 31647-2018食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范

检测优势

检测资质（部分）

检测流程

1、中析检测收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。

7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测优势

1、旗下实验室用于CMA/CNAS/ISO等资质、高新技术企业等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。

3、检测周期短，检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全，实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬，检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。

检测实验室（部分）

结语

以上为香精成分分析的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师！