抗氧化剂检测

检测信息（部分）

检测项目（部分）

• 总酚含量：反映样品中多酚类抗氧化物质的总体水平。
• DPPH自由基清除率：评估样品清除自由基的能力。
• ABTS自由基清除能力：测定样品对特定自由基的抑制效果。
• ORAC值：量化样品的抗氧化活性强度。
• 过氧化值：检测油脂类产品氧化程度的关键指标。
• 硫代巴比妥酸值（TBA）：评估脂质过氧化产物含量。
• 铁离子还原能力（FRAP）：测定样品的还原性抗氧化潜力。
• 维生素C含量：针对水溶性抗氧化成分的定量分析。
• 维生素E含量：检测脂溶性抗氧化剂的浓度。
• 类黄酮总量：分析黄酮类化合物的综合抗氧化贡献。
• 儿茶素含量：特定多酚类物质的专项检测。
• 自由基半抑制浓度（IC50）：衡量抗氧化效率的核心参数。
• 氧化诱导时间（OIT）：评估材料抗氧化稳定性的时长。
• 羟自由基清除率：检测对羟基自由基的抑制能力。
• 超氧阴离子清除率：评估对超氧自由基的中和效果。
• 金属螯合能力：分析抗氧化剂对金属离子的结合作用。
• 脂质过氧化抑制率：量化样品防止脂质氧化的性能。
• 谷胱甘肽含量：检测内源性抗氧化物质的水平。
• β-胡萝卜素含量：针对天然色素抗氧化活性的分析。
• 丙二醛（MDA）含量：反映细胞膜脂质过氧化损伤程度。

检测范围（部分）

• 维生素C（抗坏血酸）
• 维生素E（生育酚）
• 多酚类化合物
• 黄酮类物质
• 合成抗氧化剂（BHT/BHA）
• 类胡萝卜素
• 硫辛酸
• 辅酶Q10
• 谷胱甘肽
• 茶多酚
• 白藜芦醇
• 花青素
• 迷迭香提取物
• 硒化合物
• 锌离子螯合剂
• 金属硫蛋白
• 超氧化物歧化酶（SOD）
• 没食子酸酯类
• 植酸
• 氨基酸类抗氧化剂

检测仪器（部分）

• 高效液相色谱仪（HPLC）
• 气相色谱质谱联用仪（GC-MS）
• 紫外可见分光光度计
• 荧光分光光度计
• 电子顺磁共振波谱仪（EPR）
• 氧弹量热仪
• 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
• 全自动氧化稳定性分析仪
• 旋转蒸发仪
• 高速冷冻离心机

检测标准（部分）

GB 5009.32-2016食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定

GB 7300.202-2019饲料添加剂 第2部分：维生素及类维生素 维生素D3油

GB/T 7602.1-2008变压器油、汽轮机油中T501抗氧化剂含量测定法 第1部分：分光光度法

GB/T 7602.2-2008变压器油、汽轮机油中T501抗氧化剂含量测定法 第2部分：液相色谱法

GB/T 7602.3-2008变压器油、汽轮机油中T501抗氧化剂含量测定法 第3部分：红外光谱法

GB/T 7602.4-2017变压器油、涡轮机油中T501抗氧化剂含量测定法 第4部分：气质联用法

GB/T 9455-2009饲料添加剂 维生素AD3微粒

GB 9840-2017饲料添加剂 维生素D3(微粒)

GB/T 21121-2007动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)

GB 26405-2011食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素

检测优势

检测资质（部分）

检测流程

1、中析检测收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。

7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测优势

1、旗下实验室用于CMA/CNAS/ISO等资质、高新技术企业等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。

3、检测周期短，检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全，实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬，检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。

检测实验室（部分）

结语

以上为抗氧化剂检测的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师！