信息概要
淀粉及其制品的检测是确保食品、医药、化工等行业产品质量与安全的关键环节。第三方检测机构通过CMA/CNAS认证,提供涵盖理化指标、功能特性、卫生安全等多维度的检测服务,帮助企业满足国家标准(如GB 31637、GB 2760等)及国际规范(如ISO、AOAC)要求。检测不仅验证淀粉的纯度、加工性能,还能识别重金属超标、微生物污染等风险,为生产优化和质量控制提供科学依据。检测项目
- 水分含量测定
- 灰分含量分析
- 粘度及糊化特性检测
- 淀粉颗粒细度测定
- pH值检测
- 直链淀粉与支链淀粉比例测定
- 总淀粉含量测定
- 微生物总数(菌落总数)
- 大肠菌群及致病菌(沙门氏菌等)筛查
- 重金属残留(铅、砷、镉、汞)检测
- 二氧化硫残留量分析
- 食品添加剂(苯甲酸、山梨酸等)合规性检测
- 酸度与白度测定
- 淀粉糊化温度测定
- 凝胶强度与溶解度测试
- 膨胀度及粘度稳定性分析
- 蛋白质残留量检测
- 农药残留筛查
- 黄曲霉毒素B1含量测定
- 淀粉破损率分析
检测范围
- 谷类淀粉(小麦、玉米、大米等)
- 薯类淀粉(马铃薯、木薯、甘薯等)
- 豆类淀粉(绿豆、豌豆等)
- 其他植物淀粉(荞麦、藕粉等)
- 预糊化淀粉
- 改性淀粉(氧化、交联、酯化等)
- 可溶性淀粉
- 多孔淀粉
- 粉丝、粉条、粉皮等淀粉制品
- 虾味片、粉圆等即食淀粉产品
- 葡萄糖浆、麦芽糊精等淀粉糖类
- 工业用淀粉(造纸、纺织领域)
- 药用淀粉(胶囊辅料)
- 化妆品用淀粉(增稠剂)
- 饲料用淀粉
- 冷冻干燥淀粉制品
- 婴儿食品中的淀粉成分
- 即食食品中的淀粉添加剂
- 烘焙用淀粉(预混粉等)
- 生物降解材料中的淀粉基成分
检测方法
- 分光光度法(淀粉含量及直链/支链比例测定)
- 高效液相色谱法(HPLC,添加剂及毒素分析)
- 原子吸收光谱法(AAS,重金属检测)
- 酶水解法(总淀粉含量测定)
- 快速粘度分析仪(RVA,糊化特性曲线)
- 旋转粘度计法(动态粘度测定)
- 质构仪测试(凝胶强度与弹性模量)
- 凯氏定氮法(蛋白质残留分析)
- 微生物培养法(菌落总数与致病菌检测)
- PCR技术(微生物快速筛查)
- 差示扫描量热法(DSC,糊化温度测定)
- 红外光谱法(NIRS,多指标快速检测)
- 热重分析法(TGA,水分与灰分测定)
- 激光粒度仪(颗粒细度分布)
- 紫外-可见分光光度计(吸光度分析)
检测仪器
- 紫外-可见分光光度计
- 高效液相色谱仪(HPLC)
- 原子吸收光谱仪(AAS)
- 旋转粘度计
- 快速粘度分析仪(RVA)
- 质构仪(TA.XT Plus)
- 凯氏定氮仪
- PCR扩增仪
- 差示扫描量热仪(DSC)
- 红外光谱仪(NIRS)
- 激光粒度分析仪
- 热重分析仪(TGA)
- pH计
- 酶标仪
- 微波消解仪
检测优势
检测资质(部分)
检测流程
1、中析检测收到客户的检测需求委托。
2、确立检测目标和检测需求
3、所在实验室检测工程师进行报价。
4、客户前期寄样,将样品寄送到相关实验室。
5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。
6、确认检测需求,签定保密协议书,保护客户隐私。
7、成立对应检测小组,为客户安排检测项目及试验。
8、7-15个工作日完成试验,具体日期请依据工程师提供的日期为准。
9、工程师整理检测结果和数据,出具检测报告书。
10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。
检测优势
1、旗下实验室用于CMA/CNAS/ISO等资质、高新技术企业等多项荣誉证书。
2、检测数据库知识储备大,检测经验丰富。
3、检测周期短,检测费用低。
4、可依据客户需求定制试验计划。
5、检测设备齐全,实验室体系完整
6、检测工程师专业知识过硬,检测经验丰富。
7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。
8、多家实验室分支,支持上门取样或寄样检测服务。
检测实验室(部分)

结语
以上为淀粉罐检测的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师!