根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,经审核,现批准L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐为食品添加剂新品种,维生素A、维生素B1和膨润土等3种食品添加剂扩大使用范围。   特此公告。
  国家卫生计生委
2014年3月12日   附件1   食品添加剂新品种L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐   英文名称:L-Methionylglycine﹒HCl   功能:食品用香料   (一)质量规格要求   1.生产工艺   由蛋氨酸和甘氨酸缩合,结晶,干燥制得的食品用香料L-蛋氨酰基甘氨酸盐酸盐。   2.技术要求   2.1 感官要求:应符合表1 的规定。
  表1 感官要求
项目
要求
检验方法
色泽 白色至苍白色 将试样置于一洁净白纸上,用目测法观察。
外观 粉末
香气、香味 带有奶酪气息的咸的肉味 GB/T 14454.2
  2.2理化指标:应符合表2的规定。
表2理化指标
项目
指标
检验方法
含量,w/% ≥
98
GB/T 27579
  附件2
维生素A等3种扩大使用范围的食品添加剂
表1 2种扩大使用范围的营养强化剂
名称
功能
食品分类号
食品名称
最大使用量
备注
1. 维生素A 营养强化剂 14.03.02 植物蛋白饮料
600μg/kg~1400μg/kg
2. 维生素B1 营养强化剂 14.03.02 植物蛋白饮料
1 mg/kg~3 mg/kg
表2 1种扩大使用范围的食品工业用加工助剂
中文名称
英文名称
功能
使用范围
1.
膨润土
bentonite
吸附剂、助滤剂、澄清剂、脱色剂 茶饮料的加工工艺、固体饮料的加工工艺

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