关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告（卫生部公告2012年第1号）

　　2012年 第1号

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准苯甲酸及其钠盐等17种食品添加剂和酪蛋白磷酸肽等4种营养强化剂扩大使用范围及用量，批准食品工业用加工助剂珍珠岩可作为助滤剂用于淀粉糖工艺。

　　特此公告。

　　二○一二年一月十日

　　附件1：苯甲酸及其钠盐等17种扩大使用范围及用量的食品添加剂

	名称	类别	食品分类号	食品名称/分类	最大使用量（g/kg）	备注
1	苯甲酸及其钠盐	防腐剂	14.04.02.01	特殊用途饮料（包括运动饮料、营养素饮料等）	0.2	以苯甲酸计
2	番茄红素（合成）	着色剂	01.01.03	调制乳	0.015	以纯番茄红素计。
			01.02.01	发酵乳	0.015
			6.06	即食谷物 ，包括碾轧燕麦（片）	0.05
			7	焙烤食品	0.05
			16.01	果冻	0.05	以纯番茄红素计。
						如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量。
3	环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素），环己基氨基磺酸钙	甜味剂	7.01	面包	1.6	以环己基氨基磺酸计
			7.02	糕点	1.6
4	焦磷酸钠	水份保持剂	01.06.04	再制干酪	14	可单独或与其他磷酸盐混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计
5	焦糖色（苛性硫酸盐法）	着色剂	15.01.04	威士忌	按生产需要适量使用
6	焦糖色（亚硫酸铵法）	着色剂	14.05.03	植物饮料类（包括可可饮料、谷物饮料等）	0.1
7	可可壳色	着色剂	7.01	面包	0.5
8	磷酸三钠	水份保持剂	01.06.04	再制干酪	14	可单独或与其他磷酸盐混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计
9	六偏磷酸钠	水份保持剂	01.06.04	再制干酪	14	可单独或与其他磷酸盐混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计
10	麦芽糖醇和麦芽糖醇液	甜味剂	04.01.02	加工水果	按生产需要适量使用
			6.1	粮食制品馅料
			12.10.02	半固体复合调味料
11	日落黄及其铝色淀	着色剂	14.04	水基调味饮料类	0.1	以日落黄计
12	氢氧化钙	酸度调节剂	01.01.03	调制乳	按生产需要适量使用
13	三氯蔗糖	甜味剂	04.05.02	加工坚果与籽类	1
14	山梨酸及其钾盐	防腐剂	9.04	熟制水产品（可直接食用）	1	以山梨酸计
			9.06	其他水产品及其制品
15	山梨糖醇和山梨糖醇液	甜味剂	04.01.02.05	果酱	按生产需要适量使用
			7.04	焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限焙烤食品馅料）	按生产需要适量使用
16	甜菊糖苷	甜味剂	3	冷冻饮品	0.5
			16.01	果冻
17	辛烯基琥珀酸淀粉钠	其他	13.01.01	婴儿配方食品	1	作为DHA/ARA 载体，以即食食品计。
			13.01.02	较大婴儿和幼儿配方食品	50

附件2：酪蛋白磷酸肽等4种扩大使用范围及用量的营养强化剂

	名 称	类别	食品分类号	食品名称/分类	使用量	备注
1	酪蛋白磷酸肽	营养强化剂	01.01.03	调制乳	≤1.6 g/kg
			01.02.02	风味发酵乳
2	聚葡萄糖	营养强化剂	13.01	婴幼儿配方食品	15.6-31.25 g/kg
3	维生素D	营养强化剂	14.02.03	果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品）	2-10 μg/kg
4	左旋肉碱（L-肉碱）	营养强化剂	14.06	固体饮料类	6-30 g/kg

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检测优势

检测资质（部分）

检测流程

1、中析检测收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。

7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测优势

1、旗下实验室用于CMA/CNAS/ISO等资质、高新技术企业等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。

3、检测周期短，检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全，实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬，检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。

检测实验室（部分）

结语

以上为关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告（卫生部公告2012年第1号）的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师！