麦片产品质量国家监督抽查结果

国家质量监督检验检疫总局《2009年第一批产品质量国家监督抽查质量公告》2009年第71号 附件7： 麦片产品质量国家监督抽查结果 本次对北京、天津、河北、吉林、上海、江苏、浙江、山东、广东、广西等10个省、直辖市、自治区64家企业生产的100种麦片进行了监督抽查。 本次抽查依据CCGF101.4-2008《产品质量监督抽查实施规范麦片》、强制性国家标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》、GB19640-2005《麦片类卫生标准》以及产品明示的执行标准,对麦片产品的重金属（总砷、铅）、甜味剂（甜蜜素、糖精钠、安赛蜜）、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌等12个项目进行了检验。 抽查中发现有13种产品不合格，存在的主要质量问题：
　　1、强制性国家标准GB19640-2005《麦片类卫生标准》规定，麦片的大肠群菌应≤40MPN/100g,致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出，霉菌应≤50cfu/g。本次抽查中有11种麦片微生物指标超标。其中：有1种产品的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和霉菌同时超标，1种产品的金黄色葡萄球菌和霉菌超标，2种产品的大肠菌群和霉菌超标，7种产品霉菌超标。其中有1种产品的霉菌实测值为350cfu/g,超过标准规定要求的6倍。 2、强制性国家标准GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，麦片中安赛蜜不得检出。本次抽查中有2种麦片超范围使用甜味剂安赛蜜，安赛蜜实测值分别为0.4g/kg、0.8g/kg。不合格原因主要是为改善口味或降低成本以安赛蜜代替白砂糖。 麦片产品质量国家监督抽查产品及其企业名单

序号	企业名称	产品名称	商标	规格型号	生产日期（批号）	抽查结果	主要不合格项目
1	北京锄禾食品有限责任公司	核桃燕麦片	锄禾	700g/袋	2009-01-14	合格
2	北京锄禾食品有限责任公司	即冲燕麦片	锄禾	700g/袋	2009-03-03	合格
3	北京宝盛工贸有限公司	燕麦片	双保	400g/袋	2008-12-15	合格
4	北京宝盛工贸有限公司	即食燕麦片	双保	400g/袋	2009-01-20	合格
5	北京康汇佳食品有限公司	燕麦片	康汇佳	430g/袋	2009-02-21	合格
6	北京康汇佳食品有限公司	中老年无蔗糖燕麦片	康汇佳	350g/桶X3桶/盒	2009-01-23	合格
7	北京西麦世佳生物技术有限公司食品厂	高钙牛奶燕麦	麦加麦	630g/袋	2008-12-15	合格
8	北京西麦世佳生物技术有限公司食品厂	燕麦片	麦加麦	600g/袋	2008-12-14	合格
9	天津市联顺食品工业有限公司、天津知味斋食品科技有限公司	木糖醇燕麦片	知味斋	720g/袋	2008-11-01	合格
10	天津市好味特食品工业有限公司	速溶三合一燕麦片	妙妙	1Kg/盒	2008-12-18	合格
11	天津市好味特食品工业有限公司	妙妙燕麦片	妙妙	350g/袋	2008-12-02	合格
12	石家庄迎华食品饮料有限公司	中老年无蔗糖营养麦片	皇隆	880g/包	2009-01-16	合格
13	内蒙古塞宝燕麦食品有限公司	有机燕麦片	塞宝	400g/袋	2009-01-03	合格
14	内蒙古塞宝燕麦食品有限公司	无蔗糖燕麦片	玉麦	360g/袋	2009-01-03	合格
15	上海铭辰食品有限公司	营养麦片(加钙)		600g/袋	2009-03-10	合格
16	上海铭辰食品有限公司	燕麦片		138g/袋	2009-02-12	合格
17	上海百味林实业有限公司普陀分公司	百味林即食燕麦片	百味林	454g/袋	2009-03-07	合格
18	上海长城食品厂	高钙豆奶营养麦片	上海长城	1000g/袋	2009-03-01	合格
19	上海闽融贸易有限公司分公司	燕麦片		1kg/袋	2009-03-10	合格
20	上海早早麦食品有限公司	早早麦燕麦片	早早麦	700g/袋	2009-03-05	合格
21	常州超级科技发展有限公司	即溶麦片		350g/袋	2009-03-16	合格
22	常州超级食品有限公司	超级高钙麦片		600g/袋	2009-01-16	合格
23	常州超级食品有限公司	超级原味麦片		600g/袋	2009-02-01	合格
24	常州市喜洋洋食品有限公司	原味营养麦片	农香	600g/袋	2009-01-10	合格
25	常州市喜洋洋食品有限公司	三合一营养燕麦片(核桃加钙)	农香	700g/袋	2009-01-10	合格
26	南京润田食品有限公司	纯正原味麦片	祺田	600g/袋	2009-03-22	合格
27	南京王氏食品有限公司	原味营养麦片	王氏	600g/袋	2009-03-16	合格
28	上海佳格食品有限公司苏州分公司	多力香奶麦片(中老年配方)	多力	560g/袋	2009-01-15	合格
29	上海佳格食品有限公司苏州分公司	多力香奶麦片(原味)	多力	560g/袋	2009-02-16	合格
30	江苏统业保健食品有限公司	低糖加钙燕麦片	统业	520g/袋	2009-03-16	合格
31	江苏统业保健食品有限公司	3合1燕麦片	统业	720g/袋	2009-03-16	合格
32	姜堰市晶鑫食品有限公司	核桃牛奶燕麦片	伊爱	460g/盒	2009-03-08	合格
33	姜堰市晶鑫食品有限公司	钙奶原味营养麦片	伊爱	688g/袋	2009-03-08	合格
34	泰州三九保健品有限公司	高钙燕麦片	惠邻	600g/袋	2009-03-13	合格
35	泰州三九保健品有限公司	三合一燕麦片	惠邻	600g/袋	2009-03-13	合格
36	泰州市天禾食品工业有限公司	高钙蛋白营养燕麦片	顶兴	528g/袋	2009-01-01	合格
37	兴化市禾杰食品有限公司	牛奶加钙麦片	禾杰	518g/袋	2008-12-28	合格
38	兴化市禾杰食品有限公司	麦香原味麦片	禾杰	518g/袋	2008-12-28	合格
39	杭州建德天堂食品有限公司	原麦片(即食纯麦片)	天堂	2kg/袋	2008-11-5	合格
40	杭州唐纳兹食品有限公司	牛奶鸡蛋燕麦片(混合型麦片)	唐纳兹	400g/袋	2009-03-23	合格
41	金华市百家利食品有限公司	营养麦片	百家利	1.018kg/袋	2009-3-22	合格
42	山东秦老太食品有限公司	快熟燕麦片	秦老太	700g/袋	2009-01-15	合格
43	山东秦老太食品有限公司	加钙核桃燕麦	秦老太	600g/袋	2009-01-03	合格
44	山东省沂水卓尔食品有限公司	牛奶高钙燕麦片	汇能南山	680g/袋	2009-02-10	合格
45	荆州市德力兴食品有限公司	无糖型营养麦片	德力兴	520g/袋	2008-12-18	合格
46	湖南省人人家食品有限公司	中老年营养麦片	人人家	600g/袋	2008-08-12	合格
47	湖南省人人家食品有限公司	中老年营养麦片	人人家	800g/袋	2008-11-04	合格
48	长沙市雨花区御味食品厂	即溶麦片	旺和顺	880g/袋	2009-01-02	合格
49	广东雅士利集团股份有限公司	早餐燕麦片(混合型)	雅士利	600g/袋	2009-03-13	合格
50	广东雅士利集团股份有限公司	澳洲燕麦片(纯麦片)	雅士利	350g/袋	2009-02-22	合格
51	东莞市虎门日隆食品厂	理想3合1蛋白AD钙营养燕麦片(速食)	理想牌	700g/袋	2009-02-10	合格
52	东莞市虎门日隆食品厂	即冲燕麦片	理想牌	350g/袋	2009-03-10	合格
53	广东皇室食品工业有限公司	皇室中老年720即溶营养燕麦片	皇室	720g/袋	2009-02-13	合格
54	广东皇室食品工业有限公司	皇室燕麦片(纯麦片)	皇室	700g/袋	2009-03-10	合格
55	广东一家人食品有限公司	即食燕麦片(纯麦片)	一家人	800g/桶	2009-03-21	合格
56	广东智多星食品有限公司	燕麦片(即食)	黄金麦氏	850g/桶	2009-03-20	合格
57	广东智多星食品有限公司	中老年营养麦片(混合型)	黄金麦氏	600g/袋	2009-03-16	合格
58	黑牛食品股份有限公司	中老年无加蔗糖燕麦片	黑牛	880g/袋	2009-02-25	合格
59	汕头市金味食品工业有限公司	纯生燕麦片(即食型)	金味	350g/袋	2009-03-17	合格
60	汕头市金味食品工业有限公司	金味营养麦片(强化钙低聚糖)	金味	600g/袋	2009-03-20	合格
61	广东金禾食品工业有限公司	牛奶加钙营养燕麦片	金禾	600g/袋	2009-01-01	合格
62	汕头市龙湖区顶味食品厂	牛奶加钙营养麦片	顶味	680g/袋	2009-01-10	合格
63	汕头市龙湖区丰益食品厂	即溶麦片	丰溢	450g/袋	2009-03-03	合格
64	汕头市龙湖区惠士食品厂有限公司	学生益智燕麦片	正台南	818g/袋	2009-03-01	合格
65	汕头市龙湖区惠士食品厂有限公司	中老年高钙燕麦片	正台南	818g/袋	2009-03-13	合格
66	汕头市同燕辉食品厂	牛奶加钙营养麦片	皇园	800g/袋	2009-01-03	合格
67	汕头市未来食品有限公司	牛奶加钙营养麦片	加文	840g/袋	2008-12-01	合格
68	汕头市未来食品有限公司	无蔗糖中老年营养麦片	加文	840g/袋	2008-12-01	合格
69	恩氏食品(深圳)有限公司	约克即冲燕麦片	约克	400g/袋	2009-02-06	合格
70	深圳万基药业有限公司保健品厂	万基澳洲农庄红枣高铁燕麦片	万基	520g/袋	2009-01-21	合格
71	广西褔禧达保健食品有限公司	牛奶加钙澳洲燕麦片	褔禧达	700g/袋	2008-10-18	合格
72	广西褔禧达保健食品有限公司	中老年营养燕麦片	褔禧达	700g/袋	2009-02-05	合格
73	广西亚华饮料食品有限公司	红枣高铁高钙燕麦片	威士佳	600g/袋	2009-01-16	合格
74	广西亚华饮料食品有限公司	中老年高钙燕麦片	威士佳	600g/袋	2008-09-18	合格
75	广西亿发食品饮料有限公司	高钙营养麦片	皇味	700g/袋	2009-02-13	合格
76	广西亿发食品饮料有限公司	芝麻牛奶燕麦片	皇味	700g/袋	2009-02-13	合格
77	桂林金煌阁食品有限公司	中老年高钙营养燕麦片	金煌阁	700g/袋	2009-01-15	合格
78	桂林金煌阁食品有限公司	麦香原味营养麦片	金煌阁	600g/袋	2009-01-11	合格
79	桂林康泰食品有限公司	营养麦片	汇金源	600g/袋	2009-01-15	合格
80	桂林耀华食品有限公司	中老年无糖营养麦片	隆盛	1000g/袋	2009-03-10	合格
81	桂林澳美食品有限公司	红枣高铁高钙燕麦片	奥美高	700g/袋	2009-04-06	合格
82	广西贺州西麦生物食品有限公司	中老年营养燕麦片	西麦	700g/袋	2008-11-27	合格
83	广西贺州西麦生物食品有限公司	燕麦片	西麦	700g/袋	2008-12-23	合格
84	广西梧州冰泉实业股份有限公司	速食胡萝卜汁蛋奶营养麦片	冰泉	560g/袋	2009-01-02	合格
85	广西梧州冰泉实业股份有限公司	低糖（中老年）营养麦片	冰泉	560g/袋	2009-02-11	合格
86	桂林澳美食品有限公司	核桃钙奶燕麦片	奥美高	700g/袋	2009-04-06	合格
87	海南南国食品实业有限公司	椰奶营养麦片		560g/袋	2008-09-06	合格
88	北京美多维食品有限公司	即冲燕麦片	美多维	400g/袋	2009-03-02	不合格	霉菌
89	北京美多维食品有限公司	快熟燕麦片	美多维	700g/袋	2009-02-16	不合格	霉菌
90	常州新区怡泰食品有限公司	燕麦片	怡泰	258g/袋	2008-12-22	不合格	霉菌
91	常州新区怡泰食品有限公司	牛奶高钙原味麦片	怡泰	900g/袋	2009-03-12	不合格	安赛蜜
92	姜堰市乐万福食品厂	红枣补血营养套餐(麦片)		488g/盒	2009-03-16	不合格	霉菌
93	姜堰市乐万福食品厂	牛奶加钙营养套餐(麦片)		488g/盒	2009-03-16	不合格	霉菌
94	姜堰市礼尚食品有限公司	麦香原味燕麦片		600g/桶	2008-11-24	不合格	霉菌
95	姜堰市礼尚食品有限公司	牛奶加钙燕麦片		600g/桶	2008-11-24	不合格	霉菌
96	泰州市天禾食品工业有限公司	红枣莲子燕麦片	顶兴	600g/盒	2009-02-20	不合格	大肠菌群,霉菌
97	金华市大地食品有限公司	牛奶加钙燕麦片(混合型)	善合	800g/袋	2009-03-07	不合格	大肠菌群,霉菌
98	长沙汇能食品有限公司	原味营养麦片	汇能南山	600g/袋	2009-02-10	不合格	金黄色葡萄球菌,霉菌
99	深圳万基药业有限公司保健品厂	万基澳洲农庄中老年燕麦片(无加蔗糖)	万基	520g/袋	2009-01-21	不合格	安赛蜜
100	桂林康泰食品有限公司	中老年加钙燕麦片	汇金源	800g/袋	2009-02-15	不合格	沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌

注：按行政区域排序。 麦片产品小常识 一、分类。 麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等禾谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。 麦片分为两大类：纯麦片和混合型麦片。纯麦片是指单以燕麦、大麦、小麦、荞麦等麦类为原料，经粉碎（或不粉碎）、熟化、压片成型、干燥等工艺制成的即食或加热食用的可冲调性定型包装食品。混合型麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等谷类为原料，添加（或不添加）奶、植脂末、糖等辅料，经粉碎、熟化、压片、干燥等工艺制成的即食可冲调性定型包装食品。 二、产品选购。 要选购标识说明完整详细的产品。国家标准中规定标签必须包括：产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期，特别要注意是否有生产日期和保质期，尽量购买近期生产的产品。 三、食用方法： 尽量选购纯麦片作为早餐的粮食来源，其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。此外，纯麦片不含白砂糖和盐，更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。食用麦片的一个关键就是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。正确食用麦片的方法：生麦片需要煮20～30分钟；熟麦片则需要5分钟；熟麦片与牛奶一起煮只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

检测优势

检测资质（部分）

检测流程

1、中析检测收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。

7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测优势

1、旗下实验室用于CMA/CNAS/ISO等资质、高新技术企业等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。

3、检测周期短，检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全，实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬，检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。

检测实验室（部分）

结语

以上为麦片产品质量国家监督抽查结果的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师！