标准信息

标准号：

GB/T 41829-2022

标准名称：

畜禽屠宰加工设备猪脱毛设备

发布日期：

2022-10-14

实施日期：

2023-05-01

批发部门：

农业农村部

归口单位：

全国屠宰加工标准化技术委员会

起草单位：

青岛建华食品机械制造有限公司、北京机械工业自动化研究所有限公司、青岛市产品质量检验研究院、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、农业农村部农业机械化总站

起草人：

杨华建、高胜普、赵宏剑、陶琎、叶金鹏、高扬、马转红、尤华、胡家琨、赵秀兰

标准简介

本文件规定了猪脱毛设备的型式和基本参数、技术要求以及标志、包装、运输与贮存要求，描述了设备的试验方法和检验规则。

本文件适用于猪屠体脱毛设备的制造及应用。