益生菌活性检测

检测信息（部分）

1. 什么是益生菌活性检测？ 益生菌活性检测是通过科学方法评估益生菌产品中活菌数量、存活率及功能活性的检测服务，确保产品符合质量标准。 2. 益生菌产品的用途范围有哪些？ 益生菌广泛应用于食品、保健品、药品等领域，用于调节肠道菌群、增强免疫力及改善消化功能。 3. 检测概要包含哪些内容？ 检测包括活菌计数、耐酸耐胆盐测试、抑菌活性评估及稳定性分析等核心项目。

检测项目（部分）

• 活菌总数：评估产品中可存活益生菌的总量。
• 耐酸性测试：检测益生菌在胃酸环境下的存活能力。
• 耐胆盐测试：评估益生菌在肠道胆汁环境中的稳定性。
• 抑菌活性：分析益生菌对致病菌的抑制效果。
• 存活率：测定储存或消化过程中活菌的保持率。
• 水分含量：影响益生菌活性的关键物理指标。
• pH值：反映产品酸碱度对菌活性的影响。
• 过氧化氢酶活性：评估益生菌的抗氧化能力。
• β-半乳糖苷酶活性：检测益生菌的乳糖分解功能。
• 产酸能力：衡量益生菌代谢产物的功能性。
• 黏附性测试：评估益生菌在肠道的定植潜力。
• 基因组稳定性：确保菌株遗传特性未发生变异。
• 储存稳定性：模拟长期存放后活菌数的变化。
• 温度耐受性：测试益生菌对高温或低温的适应力。
• 氧敏感性：评估厌氧或兼性厌氧菌的氧气耐受性。
• 代谢产物分析：检测短链脂肪酸等有益代谢物。
• 菌种鉴定：确认产品中益生菌的种类和纯度。
• 污染物检测：筛查重金属、微生物污染等有害物质。
• 过敏原测试：确保产品不含致敏成分。
• 包埋效率：评估微胶囊技术对菌的保护效果。

检测范围（部分）

• 乳酸菌制剂
• 双歧杆菌产品
• 酵母菌类益生菌
• 复合型益生菌粉
• 益生菌胶囊
• 益生菌片剂
• 益生菌饮料
• 发酵乳制品
• 婴幼儿益生菌
• 宠物用益生菌
• 膳食补充剂
• 益生菌发酵食品
• 药品级益生菌
• 冷冻干燥菌粉
• 益生菌微生态制剂
• 口腔益生菌
• 女性专用益生菌
• 益生菌化妆品原料
• 农业用益生菌
• 水产养殖益生菌

检测仪器（部分）

• 流式细胞仪
• PCR仪
• 高效液相色谱仪
• 气相色谱仪
• 紫外分光光度计
• 厌氧培养箱
• 恒温恒湿箱
• 菌落计数仪
• 生物显微镜
• 离心机

检测方法（部分）

• 平板计数法：标准化的活菌数量测定方法。
• 荧光染色法：通过染色区分活菌与死菌。
• qPCR技术：快速定量特定益生菌的DNA含量。
• 高效液相色谱法：精确分析代谢产物组成。
• 抑菌圈试验：评估益生菌的抗菌活性。
• 肠黏液蛋白结合实验：检测菌株黏附能力。
• 模拟消化实验：模拟人体消化过程测试存活率。
• 加速稳定性试验：预测产品保质期的常用方法。
• 电镜观察：直观分析菌体形态完整性。
• API生化鉴定：传统菌种生化特性鉴定方案。
• 16S rRNA测序：分子生物学水平的菌种鉴定。
• 气相色谱-质谱联用：检测挥发性代谢产物。
• 流式细胞术：快速统计活菌比例的高效方法。
• 酶联免疫吸附试验：检测特定功能性蛋白。
• 氧敏感电极法：定量测定菌群耗氧速率。
• 阻抗分析法：监控微生物生长代谢变化。
• 微滴数字PCR：绝对定量菌株拷贝数。
• 红外光谱法：快速鉴别菌株种类。
• 原子吸收光谱：检测重金属污染物含量。
• 细胞培养模型：评估益生菌免疫调节功能。

检测优势

检测资质（部分）

检测流程

1、中析检测收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。

7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测优势

1、旗下实验室用于CMA/CNAS/ISO等资质、高新技术企业等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。

3、检测周期短，检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全，实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬，检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。

检测实验室（部分）

结语

以上为益生菌活性检测的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师！