鱼油检测

检测信息（部分）

Q: 鱼油产品是什么？ A: 鱼油是从鱼类脂肪中提取的天然油脂，富含Omega-3脂肪酸（如EPA和DHA），广泛应用于保健食品、医药和饲料添加剂等领域。 Q: 鱼油检测的目的是什么？ A: 鱼油检测旨在确保产品质量、安全性及功效性，包括成分分析、污染物检测、氧化稳定性等，以满足行业标准和法规要求。 Q: 检测概要包含哪些内容？ A: 检测概要涵盖理化指标、微生物限量、重金属残留、脂肪酸组成、抗氧化剂含量等，确保产品从原料到成品的全程合规。

检测项目（部分）

• 酸价：反映油脂水解酸败程度
• 过氧化值：衡量油脂初期氧化状态
• 碘值：表征不饱和脂肪酸含量
• 水分及挥发物：检测产品干燥程度
• 不皂化物：评估非脂肪酸类物质含量
• EPA含量：二十碳五烯酸的功能性成分
• DHA含量：二十二碳六烯酸的核心营养素
• 总Omega-3：关键活性成分总量
• 胆固醇：检测甾醇类物质含量
• 铅：重金属污染指标
• 砷：无机污染物限量
• 汞：神经毒性重金属检测
• 镉：环境污染残留物
• 多氯联苯：持久性有机污染物
• 苯并芘：高温加工产生的致癌物
• 抗氧化剂（BHT/BHA）：添加剂合规性
• 微生物总数：卫生学安全指标
• 霉菌和酵母菌：真菌污染风险
• 沙门氏菌：致病菌检测
• 感官指标：颜色、气味、透明度等

检测范围（部分）

• 深海鱼油
• 浅海鱼油
• 鳕鱼肝油
• 三文鱼油
• 沙丁鱼油
• 金枪鱼油
• 鲭鱼油
• 鲱鱼油
• 混合鱼油
• 乙酯型鱼油
• 甘油三酯型鱼油
• 磷虾油
• 藻油DHA
• 鱼油软胶囊
• 鱼油乳剂
• 饲料级鱼油
• 医药级鱼油
• 保健食品鱼油
• 婴幼儿配方鱼油
• 运动营养鱼油

检测仪器（部分）

• 气相色谱仪（GC）
• 高效液相色谱仪（HPLC）
• 原子吸收光谱仪（AAS）
• 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）
• 紫外分光光度计
• 自动滴定仪
• 罗维朋比色计
• 水分测定仪
• 微生物培养箱
• PCR仪

检测方法（部分）

• GB 5009.229-2016 酸价测定
• GB 5009.227-2016 过氧化值测定
• GB 5009.168-2016 脂肪酸组成分析
• GB 5009.12-2017 铅检测（石墨炉法）
• GB 5009.11-2014 总砷测定（氢化物法）
• GB 5009.17-2014 总汞测定（冷原子吸收）
• GB 5009.15-2014 镉测定（原子吸收法）
• GB 5009.190-2014 多氯联苯检测（GC-MS）
• GB 5009.27-2016 苯并芘测定（HPLC）
• GB 4789.2-2016 菌落总数测定
• GB 4789.3-2016 大肠菌群计数
• GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验
• GB 4789.15-2016 霉菌和酵母计数
• GB 5009.3-2016 水分测定（常压干燥法）
• GB 5009.4-2016 灰分测定
• GB 5009.6-2016 脂肪测定（索氏提取法）
• GB 5009.9-2016 不皂化物测定
• GB 5009.256-2016 抗氧化剂检测（HPLC）
• SN/T 3845-2014 EPA/DHA含量测定（GC法）
• AOAC 996.06 胆固醇测定（酶解法）

检测优势

检测资质（部分）

检测流程

1、中析检测收到客户的检测需求委托。

2、确立检测目标和检测需求

3、所在实验室检测工程师进行报价。

4、客户前期寄样，将样品寄送到相关实验室。

5、工程师对样品进行样品初检、入库以及编号处理。

6、确认检测需求，签定保密协议书，保护客户隐私。

7、成立对应检测小组，为客户安排检测项目及试验。

8、7-15个工作日完成试验，具体日期请依据工程师提供的日期为准。

9、工程师整理检测结果和数据，出具检测报告书。

10、将报告以邮递、传真、电子邮件等方式送至客户手中。

检测优势

1、旗下实验室用于CMA/CNAS/ISO等资质、高新技术企业等多项荣誉证书。

2、检测数据库知识储备大，检测经验丰富。

3、检测周期短，检测费用低。

4、可依据客户需求定制试验计划。

5、检测设备齐全，实验室体系完整

6、检测工程师专业知识过硬，检测经验丰富。

7、可以运用36种语言编写MSDS报告服务。

8、多家实验室分支，支持上门取样或寄样检测服务。

检测实验室（部分）

结语

以上为鱼油检测的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师！